來宜蘭必買的名產分別是蜜餞、鴨賞和牛舌餅，說到牛舌餅有麼特別的地方值得一定要買的嗎?因為宜蘭餅發明餅所賣的牛舌餅，他的厚度只有0.1公分，是世界最薄最好吃的牛舌餅。大家一定會覺得糕餅好吃的地方，不就是豐富的餡料才是重點嗎?厚度只有0.1公分會好吃嗎?其實牛舌餅好吃的地方在於，能夠吃出最原始最香醇的奶、蛋、糖的味道，沒錯!!咬下一口牛舌餅，脆脆的餅皮在嘴裡就散發出單純的美味，這就是牛舌餅好吃的地方。
【景觀廣場】
宜蘭餅發明館人潮絡繹不絕一點都不誇張，這一次是非假日去拜訪宜蘭餅發明館，想不到已經有三台遊覽車停在門口了，大家都慕名而來，想來宜蘭餅發明館品嚐宜蘭最好吃的糕餅。
宜蘭餅發明館外部的景觀廣場有精心設計的各類造景提供旅客來遊憩，另外最特別的是有很多的巨型糕餅模組以及可愛的公仔等你來合照留影。
【DIY教室】
親自挑戰世界最薄最好吃的牛舌餅一點都不難，只要跟著老師依樣畫葫蘆就可以完全挑戰。烘焙老師一個人要怎麼教班上８０多個學員呢，其實啊～關鍵就在烘焙老師的手上有一個攝影機，老師的任何動作都會投影在螢幕上。所以學員們只要跟著螢幕就可以動手做牛舌餅囉，如果螢幕太遠看不清楚，其實現場還有服務人員來幫助您完成牛舌餅。
【開卷有益故事區】
等待牛舌餅烘焙的時間，可以到開卷有益故事區參觀看看，瞭解一下宜蘭餅被發明出來的歷史原由，以及宜蘭餅發明館各項糕餅的改良過程。
【喫餅配茶門市區】
在這一區充滿了幸福的滋味，空氣中瀰漫著甜甜的蜂蜜味以及烘焙過程中散發出來的麵粉香。好吃的糕餅還沒有吃到嘴裡之前，鼻子已經享受到最高級的饗宴了。宜蘭餅發明館很大方的提供各項商品
試吃，這邊的遊客只要試吃過就一定會忍不著去買一盒回去。現場氣氛和食物美味的關係，所以商品架上的糕餅很快被搶購一空，用搶的真的一點都不誇張，店員忙都來不及上架，可見這裡的各項商品都很好吃。
【店家資訊】
官方網站：http://www.diy-icake.com.tw
FaceBook：https://www.facebook.com/icake9549881
預約專線:03-9908869
傳 真：03-9901869
E-mail：service.icake@msa.hinet.net
住 址：宜蘭縣蘇澳鎮隘丁里海山西路369號(下蘇澳交流道直走300公尺右手邊)
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